OM dagen
Serveres fra 12.00 - 14.00
LUPA TASTING EXPERIENCE
499 DKK Per Person
*skal bestilles af hele bordet
Tilføje Lupa Fried Mushroom + 75 dkk per person
-
3 Glas Vin Parring: 349 DKK
4 Glas Vin Parring: 449 DKK
4 Glas Alkoholfri Parring: 349 DKK
-
A LA CARTE
Vi anbefaler at dele familiestil og bestille 3 retter + 1 dessert per person
Flatbrød
Ramsløg / Vild Løg / Brøndkarse
70 DKK
Agurk
Selleri / Rabarber / Basilikum
95 DKK
‘LFM’
Blå Østershatte / Chipotle / BBQ
130 DKK
Porre
Citron / Öland Bønner / Ramsløg
135 DKK
Blomkål
Æble / Pinjekerne /Løvstikke
140 DKK
Svampe
Østerhat / Brændenælde / Mandel
170 DKK
SØDT
Crumble
Johannesbrød / Te Is / Rabarber / Mezcal
95 DKK
Tart
Chocolade / Sølsikkefrø / Kirsebær
95 DKK
VORES DRINKS
Vores cocktails er et kreativt og moderne twist på klassikerne. Drevet af en bæredygtig ideologi, uden at gå på kompromis med kvaliteten er næsten alt på menuet hjemmelavet. Vores bæredygtige praksis inkluderer ‘upcycling’ af brugt vin, te og kaffekværn som vi laver om til hjemmelavet spiritus og vermouth, vi bruger ikke citrus - vi fermenterer vores egne smag og syrer for at balancere vores drikkevarer. Vores cocktails og back shelf bruger 90% Nordisk spiritus for at vise respekt til vores samfund og vores verden. Vores vin er fra små vingårder i Europa. Næsten alle vores vin er naturvin og vores øl er fra Mikkeller.